Unsere Mission
Jeder Mensch sollte wissen, was er isst
Menschen sollten immer wissen, was auf ihrem Teller liegt. Restaurants brauchen die richtigen Werkzeuge, um diese Transparenz bereitzustellen — ohne Reibung, ohne Tabellen, ohne Rätselraten.
Über Bitewise
Gebaut für Lebensmitteltransparenz
Bitewise ist ein europäisches Food-Tech-Startup, das Zutaten-Transparenz zum neuen Standard macht — für Gäste und Restaurants
Sitz in UlmEU-konformUnabhängig & gründergeführt
Unsere Vision
Küchen und Gäste durch strukturierte Daten verbinden
Bitewise verbindet Restaurants und Gäste durch strukturierte Lebensmitteldaten — damit Entdeckung sicherer, persönlicher und bei jeder Mahlzeit transparent wird.
Marktfokus
Start in Deutschland. Gebaut für Europa.
Bitewise ist auf EU-Lebensmittelregeln und moderne Ernährungsbedürfnisse ausgelegt. Wir starten in Deutschland und expandieren Schritt für Schritt durch Europa.
Deutschland — LaunchÖsterreich — Q3Niederlande — Q4Frankreich — 2026
Bitewise Ulm, Deutschland
In Zahlen
Wichtige Fakten
EU
Europäisches Food-Tech-Startup, unabhängig gegründet.
2Apps
Verbundene Produkte für Gäste und Restaurants.
43
EU-Allergene werden für jedes Menü unterstützt.
DE2026
Start in Deutschland in diesem Jahr.
Wofür wir stehen
Unsere Werte
Vertrauen
Verifizierte Daten, keine Abkürzungen, keine Überraschungen auf dem Teller.
Klarheit
Einfache, strukturierte Informationen, die jeder sofort versteht.
Einfachheit
Tools, die natürlich in eine volle Küche und einen vollen Alltag passen.
Modernes Essen
Gemacht für pflanzenbasierte, allergiebewusste und bewusste Ernährung.
Begleite die Reise
Entdecke Bitewise — oder nimm Kontakt auf
Entdecke sichereres Essen, scanne Menüs oder werde Restaurant-Partner. Wir freuen uns auf deine Nachricht.